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技術(shù)文章小型超高溫殺菌機(jī)的使用壽命長(zhǎng)
更新時(shí)間:2017-07-18 點(diǎn)擊次數(shù):2075次 小型超高溫殺菌機(jī)的滅菌系統(tǒng)是結(jié)合*技術(shù),根據(jù)中國(guó)國(guó)情開(kāi)發(fā)研制而成。整個(gè)系統(tǒng)采用可編程序控制(用彩色觸摸屏人機(jī)對(duì)話的方式工作),所有閥件、電控系統(tǒng)均采用國(guó)外品牌等,具有易清洗,結(jié)構(gòu)先進(jìn),使用可靠等優(yōu)點(diǎn)。
小型超高溫殺菌機(jī)熱效率高達(dá)90%。超高溫殺菌機(jī)能夠同時(shí)對(duì)物料進(jìn)行加熱、保溫、熱回收以及冷卻等操作,在預(yù)熱段、殺菌段內(nèi),熱量可以得到充分的回收。這種滅菌設(shè)備采用多段式對(duì)液體或者漿體物料進(jìn)行加熱、滅菌和冷卻,能夠提高熱能的使用效率。將超高溫殺菌機(jī)與一段或者兩段高壓均質(zhì)機(jī)連接,便可以形成的超高溫滅菌系統(tǒng)。
小型超高溫殺菌機(jī)特點(diǎn):
1.采用PLC控制,可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),確保物料達(dá)到滅菌效果。
2.小型超高溫殺菌機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求。
3.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過(guò)非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全。
小型超高溫殺菌機(jī)使用:
1.加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時(shí),打開(kāi)排氣閥,將冷空氣排出,此時(shí)壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時(shí),即將排氣閥關(guān)好。
2.加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,壓力表指針又上升,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時(shí),將火力減小,按所滅菌物品的特點(diǎn),使蒸氣壓力維持所需壓力一定時(shí)間,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開(kāi)排氣閥以排除余氣。
小型超高溫殺菌機(jī)設(shè)備的使用壽命長(zhǎng)。超高溫殺菌機(jī)內(nèi)置單程連續(xù)的生產(chǎn)通道,*、無(wú)密封熱圈,對(duì)延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命有積極的意義。
小型超高溫殺菌機(jī)應(yīng)用范圍寬廣。小型超高溫殺菌機(jī)可以廣泛用于多種液體乳制品或者軟飲料在無(wú)菌包裝前的加工處理,如茶飲料、果汁鮮牛奶、低脂奶油、乳酸飲料、嬰兒奶、學(xué)生奶、各種風(fēng)味花色奶、軟冰淇淋等。